Tabatha Braulio

14 enero, 202313 enero, 2023

Te decimos cómo preparar carne para hamburguesas, rápido y fácil

Las hamburguesas son una de las comidas rápidas más famosas que existen, tanto así que puedes encontrarla en cualquier restaurante. Pero esto no significa que a veces no resulte antojable también una hamburguesa casera con los ingredientes que tienes en casa. Por eso hoy te decimos cómo preparar carne para hamburguesas fácilmente.

Para esas ocasiones en que tienes antojo de una hamburguesa, pero no quieres salir y además prefieres las cosas hechas en casa, Nosotras te mostramos cómo preparar carne para hamburguesa en tu casa.

Cómo preparar carne para hamburguesas

Esta receta proviene del sitio web de cocina A Spicy Perspective y usa varios ingredientes que ayudan a crear una de las carnes para hamburguesas más deliciosas.

En los ingredientes hay varios que piensas que no deberían estar, pero la verdad es que cada uno ayuda a mantener la forma de la carne y la hace más rica. Por ejemplo, el pan molido o las galletas saladas sirven para que la mezcla permanezca junta y no se separe mientras la cocinas, la salsa inglesa le da ese saborcito ahumado a la carne.

El huevo también ayuda a mantener los ingredientes juntos, pero además hace que no esté seca la carne; finalmente, la leche ayuda a suavizar la carne y la ablanda.

Ingredientes

1 kilo de carne molida de tu elección.
Media taza de galletas saladas trituradas o de pan molido.
1 huevo.
2 cucharadas de salsa inglesa.
2 cucharadas de leche.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de ajo en polvo.
1 cucharadita de cebolla en polvo.
Media cucharadita de pimienta negra.

Preparación

Primero, en un tazón grande coloca la carne molida y añade las galletas trituradas, el huevo, la salsa inglesa, la leche, la sal, el ajo en polvo, la cebolla y la pimienta.

Con tu mano mezcla todos los ingredientes por varios minutos hasta que los ingredientes estén bien integrados. Recuerda no mezclar demasiado o se puede crear una textura densa y pesada.

Presiona la carne hacia abajo en el tazón y usa un cuchillo para cortar la mezcla en seis partes iguales. Puedes hacer seis hamburguesas gruesas o dividirlas a la mitad y obtendrás doce hamburguesas delgadas.

Después, coloca los trozos de carne sobre una bandeja para hornear que contenga papel encerado o papel aluminio. Ahí aplasta las carnes hasta que les des la forma que quieras, se recomienda hacerlas de un tamaño un poco más ancho que el pan que vas a usar.

Luego con una cuchara hazles una pequeña hendidura en el centro para que no se hinchen mientras se cocinan. Tus carnes para hamburguesas están listas, ya puedes cocinarlas.

14 enero, 202329 abril, 2024

¿Es normal tener fantasías con alguien que no es tu pareja?

Todas en algún momento hemos tenido una fantasía que involucra a una persona que apenas conocemos, o un compañero del trabajo o, la más común, a alguna celebridad. Si estás dentro de una relación es posible que te hayas sentido culpable. Así que hoy Nosotras te contamos si es normal tener fantasías con alguien que no es tu pareja.

La visión que tradicionalmente se tiene en sociedades como la nuestra de una relación monógama dicta que cuando escoges una pareja sentimental, esa persona se convierte en tu único interés romántico; de ahí que puedas tener la idea que no es posible fantasear con nadie más, especialmente cuando se refiere al ámbito sexual.

Por eso, cuando alguien admite o habla de que ha fantaseado sobre alguien que no es su pareja, hay quien lo vea como algo malo. Pero, ¿es normal?

¿Es normal tener fantasías con alguien que no es tu pareja?

Actualmente se ha determinado que tener fantasías con alguien que no es tu pareja es algo muy normal y súper común.

Tan normal es, que una encuesta realizada por una compañía británica de juguetes sexuales, y que comparte el sitio web abc.com.au en su sección EveryDay, dice que de un total de mil 300 personas el 44% fantasea con otra persona cuando tiene relaciones sexuales.

También la terapeuta matrimonial Beth D. Nelson le respondió a la agencia AP que fantasear con otra persona es algo normal y puede ser algo bueno. Lo considera algo bueno si se habla de esto con la pareja porque les ayuda a tener mayor intimidad entre ellos, además de que puede reavivar la relación.

¿Eres infiel si fantaseas con otra persona?

Como ya mencionamos, entre las principales controversias de tener fantasías con una persona que no es tu pareja es la creencia de que al tenerlas eres infiel o sentirte culpable por “no amar lo suficiente” a tu pareja.

Pero, como lo dice la sexóloga Tanya Koens al portal abc.com.au, somos seres sexuales y para gran parte de nosotros tener fantasías es algo normal y natural; pueden ser una herramienta para excitarse más rápida o fácilmente. Para la especialista, la respuesta más corta es que “no, no estás siendo infiel”.

Ella remarca que las fantasías son algo personal y que, a menos que tú lo quieras, no tienes por qué compartirlas con los demás.

El sitio web Psychology Today dice que las personas que son propensas a fantasear, en realidad por lo general tienen fantasías sobre el sexo en general, enfocadas más en las acciones que involucran al sexo y no tanto en imaginar el rostro de una persona.

Además, hay una diferencia entre las fantasías y llevar a la realidad un acto. Según explica Psychology Today, no hay problema con que fantasees en tener relaciones sexuales con un extraño porque sabes que no lo harás, aunque una parte irracional de tu mente puede sentir miedo por abrir una “cloaca” sobre la cual podrías no tener control. La realidad es que sí tienes control y a lo largo de tu vida adulta has aprendido a controlar tus impulsos.

Sin embargo, este mismo portal informa que tal vez deberías evaluar qué está pasando en tu relación si hay un punto en que solamente puedes disfrutar de la intimidad con tu pareja si tu mente puede tener esas fantasías.

Beneficios de las fantasías sexuales

Las fantasías sexuales no solo son normales, sino que también pueden resultar beneficiosas para ti y tu pareja.

Pueden ayudarte a aumentar el deseo sexual, ya que como menciona la sexóloga Tanya Koens, la mente es nuestro órgano sexual más grande y juega un papel muy importante.

De igual manera Koens informa que muchas mujeres usan las fantasías para ayudarse a llegar al orgasmo cuando mantienen relaciones sexuales. Según su experiencia profesional, también algunos hombres que han sufrido de disfunción eréctil usan las fantasías para mantenerse excitados.

Finalmente, algunos estudios han mostrado que las personas que tienen fantasías, por lo regular tienen un mayor deseo sexual, una mayor apertura a experimentar sexualmente y pueden ser menos inhibidas.

13 enero, 202313 enero, 2023

Qué es lo que heredaron las hijas de Lisa Marie Presley

La muerte de la hija de Elvis Presley ha conmocionado a todos, sobre todo luego de que hace unos días se presentó a los Globos de Oro y se le vio aparentemente bien.

Con su reciente fallecimiento llegó la duda sobre quién se quedara con la famosa casa Graceland y qué es lo que heredarán las hijas de Lisa Marie Presley.

¿Quienes son los hijos de Lisa Marie Presley?

Lisa Marie Presley tuvo cuatro hijos, cuenta el diario Daily mail. Sus dos hijos mayores, Riley y Benjamin, nacieron de su primer matrimonio con el actor Danny Keough, el cual fue de 1988 a 1994.

Riley Keogh actualmente tiene 33 años y es una actriz que ha participado en películas como “Mad Max: Furia en la carretera”. También está casado con el doble de acción Ben Smith-Petersen, ambos se conocieron en un rodaje.

Su hijo Benjamin Keough murió a la edad de 27 años en julio de 2020. Gran parte de su vida la pasó en una constante lucha contra las drogas y la depresión. Entró en rehabilitación en varias ocasiones, pero al final se quitó la vida.

Harper Vivienne y Finley son sus hijas gemelas de 14 años, ellas nacieron de su último matrimonio con el músico Michael Lockwood. Ambas aparecieron en muchas ocasiones en eventos públicos con sus padres.

Los hijos de Lisa Marie Presley — Lisa Presley junto con sus hijos en 2019. Foto: Instagram. @lisapresley

Lo que heredarán los nietos de Elvis Presley

Lisa Marie Presley heredó a la edad de 25 años la casa Graceland después de la muerte de su padre, Elvis Presley. Esta casa se encuentra en Memphis, Tennessee; fue comprada por el “Rey del Rock” en la primavera de 1957 a un precio de cien mil dolares de ese entonces.

En esta casa vivió Elvis Presley desde los 22 años y hasta su muerte. Tras su fallecimiento, Priscilla Presley convirtió la casa en una atracción turística que abrió en 1982. Según el portal de noticias Daily Mail, el lugar recibe un aproximado de 600 mil visitantes al año, por lo que es uno de los lugares más visitados de Estados Unidos.

Se piensa que Lisa Marie Presley les heredó Graceland a sus hijas Riley, Haper Vivienne y Finley.

En cuanto a cuestiones de dinero se sabe que en 1993, tras cumplir 25 años, Lisa Presley heredó un fideicomiso de su padre valuado en 100 millones de dólares. Sin embargo, debido a malos manejos financieros ese dinero ya había desaparecido para 2015.

Al parecer Lisa Presley le otorgó al manager Barry Siegel la administración de todo ese dinero. Pero él tomó malas decisiones financieras como la venta del 85% de las acciones de Elvis Presley Enterprises, lo que provocó que Lisa perdiera el control del nombre y los derechos de imagen de su padre. También invirtió en una empresa que poco tiempo después quebró.

Además la adicción a las drogas de la cantante, hizo que se metiera en varias ocasiones a programas de rehabilitación, los cuales afectaron a sus finanzas.

Al final el mal manejo del dinero y sus problemas con las drogas provocaron que Lisa Marie Presley terminara con deudas, por lo que no se sabe exactamente si heredó algo de dinero a sus tres hijas.

13 enero, 202312 enero, 2023

Por qué no debes hacer solo el pago mínimo de la tarjeta

Las tarjetas de crédito son una gran ayuda cuando queremos comprar algo y no contamos con suficiente dinero en efectivo en ese momento, o si por lo general prefieres hacer transacciones sin efectivo; sin embargo, existen cosas importantes que siempre debes tener en cuenta con tu tarjeta. Hoy Nosotras te decimos por qué no debes hacer solo el pago mínimo de la tarjeta.

Empecemos por lo básico

Una tarjeta de crédito es un instrumento financiero que un banco te otorga y por el cual te concede una línea de crédito que tiene un límite, conocido como límite de crédito.

Es decir, en las ocasiones en que quieres comprar un producto pero no cuentas con todo el dinero en efectivo para adquirirlo, usas la tarjeta de crédito para comprarlo; esto se hace siempre y cuando no rebases el límite de crédito.

El banco se encarga de enviarte un estado de cuenta donde te especifica los gastos que realizaste, el dinero que tienes que pagarle mensualmente a la institución por el préstamo que te hizo y la fecha límite para realizar ese pago.

El pago mínimo de una tarjeta de crédito

La cantidad mínima de dinero que el banco te informa que debes de pagar para que tu cuenta se mantenga al corriente se llama pago mínimo, según la CONDUSEF. En este pago se encuentran intereses por el saldo que no has cubierto, el cobro por el uso de la tarjeta y diversas comisiones.

La PROFECO informa que este pago depende de cada banco, pero por lo regular es de entre el 2% y el 5% del saldo total.

Razones por las que no debes hacer solo el pago mínimo de la tarjeta de crédito

Si solo realizas el pago mínimo de la tarjeta de crédito, lo único que estás haciendo es alargar tu deuda por más tiempo. Esto se debe a que la mayoría de lo que pagas son comisiones e intereses, realmente no estás pagando por el préstamo que te hizo el banco y, mientras más tardes en liquidarlo, más grandes se volverán los intereses.

Un ejemplo que da la PROFECO dice que si tú tienes una deuda de 10 mil pesos con un banco y solo haces el pago mínimo (415 pesos) cada mes, tardarás casi tres años en saldar la deuda y pagarías un aproximado de 4 mil 963 pesos de intereses.

En el mismo ejemplo, si decides pagar el doble del pago mínimo que te dice el banco (830 pesos), al año y dos meses terminarías de pagar la deuda total y pagarías un aproximado de mil 913 pesos en intereses. Si pagas cinco veces el pago mínimo (2 mil 875 pesos), pagarás toda la deuda en cinco meses y solo habrás dado 750 pesos de intereses.

En conclusión mientras más pagues y más rápido saldes la deuda con el banco, menos intereses les pagarás y gastarás menos dinero al final.

Recomendaciones

Estas son algunas de las recomendaciones que da la PROFECO a aquellas personas que cuentan con una tarjeta de crédito.

Paga el mínimo solo en caso de emergencia y cuando no puedas cubrir un poco más; con ello no afectarás tu historial y evitarás intereses moratorios.
Si solo depositas el mínimo pones en riesgo tus finanzas, pues la deuda se puede acumular y te sería más difícil liquidarla.
Recuerda que depositar más de la cantidad que te solicitan hará que salgas más rápido de tu deuda y pagarás menos intereses.

12 enero, 202311 enero, 2023

3 platillos con brócoli fáciles y deliciosos que te encantarán

Hay que admitirlo: a casi nadie le gustaba el brócoli cuando era pequeña, apenas lo mencionaban y ya decías ‘no quiero’. Sin embargo, al crecer nos atrevemos a probar cosas nuevas y tal vez ya te guste el brócoli. Pero si todavía no te convences de que este vegetal es sabroso, te mostramos estos deliciosos platillos con brócoli que te encantarán.

El brócoli es una verdura que contiene una gran cantidad de nutrientes como fibra, vitamina C, vitamina K, hierro y potasio. Este alimento se puede comer crudo, cocido o al vapor; pero se sabe que hacerlo al vapor brinda la mayor cantidad de beneficios.

Sin embargo, una de las mejores cosas de esta verdura es que puedes prepararlo de diversas maneras y queda bien como acompañante o como el personaje principal del platillo.

Recetas de deliciosos platillos con brócoli

3 deliciosos platillos con brócoli — Foto: Pexels. Javier Disabato

1. Crema de brócoli

La primera de estas recetas es una crema, la cual comparte el sitio web Delish. Los ingredientes que necesitas son los siguientes.

900 gramos de brócoli.
2 cucharadas de mantequilla.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 chalota grande, cortada en rodajas.
1 papa roja pequeña, pelada y cortada en trozos.
2 tazas de caldo de pollo.
3 tazas de agua.
Media taza de crema espesa.
2 cucharadas de jugo de limón fresco.
Sal y pimienta negra al gusto.

Primero, corta los tallos del brócoli y separa los floretes del brócoli. Después coloca una olla grande a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega el aceite de oliva.

A continuación añade la chalota que debe estar picada en rodajas finas, revuelve con una cuchara hasta que se ablande la chalota. Luego agrega el brócoli, la papa, una cucharada de sal y una pizca de pimienta; mezcla bien los ingredientes al revolver continuamente.

Después de cinco minutos, añade el caldo y dos tazas de agua. Cubre con una tapa y cocina a fuego medio-bajo hasta que el brócoli y la papa estén muy suaves, lo cual es de 10 a 15 minutos. Apaga el fuego, retira de la olla y deja que se enfríe por 5 minutos.

Luego, en una licuadora coloca los ingredientes poco a poco, añade el agua que falta y la crema, para después licuar. Vierte la mezcla en la olla y calienta a fuego bajo. Puedes utilizar crema para decorar al momento de servir.

2. Ensalada de brócoli y tocino

También te mostramos esta receta de una ensalada que tiene como personaje principal al brócoli. Para hacerla necesitas:

3 cabezas de brócoli cortadas en trozos pequeños.
2 zanahorias ralladas.
Media cebolla morada cortada en rodajas finas.
Media taza de arándanos secos.
Media taza de almendras en rodajas.
6 rebanadas de tocino.

En primer lugar, fríe las rebanadas de tocino y, cuando se enfríen, córtalas en trozos. Después, en una cacerola mediana hierve cuatro tazas de agua con sal; cuando hierva añade los floretes de brócoli y cocínalos hasta que estén tiernos. Retira los floretes de brócoli del agua y déjalos enfriar.

Después en un refractario combina el brócoli con las zanahorias, la cebolla morada, los arándanos, las almendras y el tocino.

3. Guisado de pollo con brócoli

Como última receta de estos platillos con brócoli te presentamos este guisado de pollo con brócoli que puedes usar como plato fuerte en cualquier comida. Los ingredientes que necesitas son:

1 cucharada de aceite de oliva.
1 taza de cebolla picada.
2 dientes de ajo picados.
500 gramos de pechuga de pollo sin hueso y cortada en trozos.
1 taza de arroz blanco.
2 tazas de caldo de pollo.
1 taza de crema.
2 tazas de floretes de brócoli.
1 taza de queso cheddar rallado.

Primero, en una sartén grande con fuego alto coloca el aceite. Después de que se caliente el aceite, añade la cebolla y revuelve hasta que esté suave; a continuación añade el ajo y cocina por un minuto.

Luego añade el pollo y sazona con sal y pimienta. Revuelve constantemente con una cuchara hasta que el pollo este cocinado y dorado. Agrega el arroz, la crema y una taza de caldo de pollo.

Bajo el fuego y deja que se cocine por 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Agrega la otra taza de caldo de pollo, el brócoli y el queso cheddar; revuelve constantemente con una cuchara hasta que el brócoli esté tierno y el queso derretido, lo que es un aproximado de 10 minutos.

11 enero, 202310 enero, 2023

3 recetas sencillas para hacer tu propia mermelada en casa

A muchas de nosotras nos encanta la idea de crear nuestros propios condimentos, aderezos o postres para tener ese toque de “hecho en casa” o “hecho artesanalmente”. Uno de los alimentos que entra en esta categoría es la mermelada, por lo que hoy te mostramos 3 recetas para hacer tu propia mermelada en casa.

La mermelada es una conserva de sabor dulce que se prepara con fruta, azúcar y agua; es común que algunas mermeladas contengan pequeños trozos de la fruta con la que se preparan.

Su consistencia suele ser un poco gelatinosa por la pectina, la cual es una sustancia que se encuentra en varias frutas, pero también la puedes comprar en polvo. En las recetas que te mostramos no tienen pectina, así que es probable que no te salga con una consistencia como las que venden en los supermercados; sin embargo, eso no afecta en nada a su sabor.

Recetas de mermelada para hacer en casa

1. Mermelada de fresa

La mermelada de fresa es una de las clásicas y que casi todos aman, por lo que no puede faltar entre estas recetas para hacer en casa. Esta receta la comparte el portal de cocina AllRecipes, los ingredientes que necesitas son los siguientes.

900 gramos de fresas frescas.
4 tazas de azúcar.
Un cuarto de taza de jugo de limón.

3 recetas para hacer mermelada en casa — Foto: Unsplash. Monika Grablowska

Primero, coloca en un molde las fresas y lávalas bien. Después tritura las fresas con ayuda de una cuchara o un tenedor.

Pon una olla en la estufa a fuego bajo, ahí coloca el puré de fresas, el azúcar y el jugo de limón. Revuelve constantemente con una cuchara, hasta que el azúcar se disuelva; después sube el fuego y deja que la mezcla hierva.

Deja la mezcla hervir por un tiempo de 10 a 15 minutos; mientras hierve no dejes de revolver. Para verificar que ya este listo coloca un poco de mermelada en un plato congelado, observa si se espesa en un lapso de 1 a 2 minutos; en caso de que se vea líquida y delgada, continua cocinando.

Finalmente, coloca la mermelada en frascos y disfruta.

2. Mermelada de naranja

Como todavía es temporada de naranja y puedes encontrar este cítrico a un precio accesible, te damos esta receta que comparte el sitio web The Pioneer Woman. Para hacerla necesitas esto.

1 kilo de naranjas.
1 limón.
6 tazas de agua.
6 tazas de azúcar.

En primer lugar, lava bien las naranjas y el limón. Luego corta en rodajas finas las naranjas y el limón, quita las semillas que encuentres y corta en cuartos. Después coloca una olla grande en la estufa a fuego alto, añade las rodajas de los cítricos y el agua.

Deja que hierva la mezcla, luego reduce el fuego y cubre con la tapa; mantenlo así por 30 minutos. Después destapa y deja que hierva durante 15 minutos; mientras está destapado revuelve continuamente con una cuchara.

A continuación sube el fuego, mezcla y agrega el azúcar. Mantenlo a fuego alto, mientras revuelves hasta que el azúcar se haya disuelto. Deja que hierva hasta que alcance una temperatura de 223°F, lo cual es un aproximado de 30 minutos.

Coloca un poco de mermelada en un plato frío y revisa que la mezcla este espesa, si todavía no lo está deja que se cocine un poco más.

3. Mermelada de zarzamora

Como última receta te traemos esta que compartió el sitio web Alpha Foodie. Los ingredientes que necesitas son:

1 kilo de zarzamoras.
350 gramos de azúcar.
Un cuarto de taza de jugo de limón.

Primero, en un reciepiente coloca tus zarzamoras limpias y machácalas con una cuchara. Luego coloca una olla en la estufa a fuego medio, añade las zarzamoras trituradas, el azúcar y el jugo de limón.

Revuelve constantemente hasta que se disuelva el azúcar, después sube el fuego y deja que la mezcla hierva; déjalo así durante cinco minutos. Continua revolviendo hasta que la mezcla alcance una temperatura de 220°F, lo cual toma unos 30 minutos, y realiza la prueba del plato que se menciona en las anteriores recetas.

10 enero, 202310 enero, 2023

Antes ‘podías inhalar cocaína y no ser descubierto’; Gwyneth Paltrow

Como sabemos, las celebridades tienen que cuidar su imagen en todo momento, lo que significa que no pueden realizar muchas cosas porque los medios siempre están atentos a ellos. Sin embargo, hubo un tiempo en el cual era un poquito más fácil que los famosos disfrutaran de la vida sin miedo a que los vieran los medios y lo que dijeran las redes sociales, como cuenta la actriz y empresaria Gwyneth Paltrow.

La ganadora del Óscar apareció el día lunes 9 de enero en el programa “The Late Late Show with James Corden” y ahí contó varias anécdotas sobre cómo era ser famosa en la década de los noventa.

Nosotras te contamos más al respecto.

Gwyneth Paltrow habla sobre los noventa

En el capítulo más reciente del programa “The Late Late Show with James Corden”, la actriz Gwyneth Paltrow habló sobre lo divertido que era ser famoso en la década de los noventa.

“Era genial, podías consumir cocaína y no ser descubierto“, dijo la actriz. “Podrías estar en un bar divirtiéndote, bailando sobre la mesa”.

En el pasado la empresaria ha hablado sobre su consumo de drogas, pues en 2015 durante una entrevista dijo que la droga más dura que había probado es el éxtasis.

“No había teléfonos con cámara, especialmente en Nueva York, no había paparazzi”, también mencionó Paltrow. “Podrías salir tambaleándote de un bar e irte a casa con alguien random y nadie lo sabría.”

En definitiva, el avance tecnológico nos ha dado muchas comodidades, pero a las celebridades les quitó aun más su privacidad. Pues ya solo se necesita un celular para grabar o fotografiar a los famosos, por lo que tienen que cuidar todavía más de lo normal las acciones que hacen en público.

Otras cosas que dijo la actriz en el programa de James Corden

En el programa también estuvo presente la actriz Hilary Swank, quien se encuentra embarazada, por lo que Paltrow mencionó cómo es ser madre y sus distintas etapas.

Paltrow dijo que durante su embarazo de su hija mayor tuvo antojos de “manzanas, yogur, queso suizo y helado”. Actualmente su hija Apple ya tiene 18 años, por lo que ya entró a la universidad y se fue de casa.

“Tengo que decir que me encantó cada etapa y en cada etapa me sentí como ‘oh, desearía poder congelar el tiempo como si nunca fuera a amarlos más que esto’. Y luego simplemente los amas más”, dijo Paltrow.

9 enero, 20236 enero, 2023

¿Con qué se prepara el fondant para los pasteles?

En la última década se ha puesto de moda comprar ese tipo de pasteles que están decorados con figuritas súper detalladas, con una apariencia tan perfecta que parece irreal o que casi ni queremos comernos para no arruinar. Sin duda los pasteles de fondant son irresistibles, pero, ¿sabes cómo se hace su materia prima para decorar?

Nosotras te contamos qué es el fondant y de qué está hecho.

Fondant para los pasteles, ¿qué es y de qué está hecho?

Según el sitio web Finedining Lovers, el fondant es una sustancia pastosa suave y dulce similar a un glaseado que se usa para cubrir y decorar pasteles, galletas y muffins. Es uno de los glaseados más usado porque se le puede dar distintas tonalidades de color y de textura; como se hace a base de azúcar, solo se necesita agregar el colorante y las posibilidades son infinitas.

El nombre proviene de la palabra francesa “fondre” que significa “derretir”; el blog de Nicholas Lodge cree que recibe el nombre porque se puede derretir en la boca, pero también puede ser porque para hacerlo se necesita derretir azúcar en agua.

De qué está hecho el fondant — Foto: Pexels. Taha Balta

Se piensa que el primer fondant se creó durante el siglo XVI y se hizo con azúcar, agua de rosas, clara de huevo, jugo de limón y goma de tragacanto. Pero solo estaba disponible para la clase alta, pues solo ellos podían costear el azúcar.

Los tipos de fondant

Existen tres tipos: el líquido, el elástico y el extendido, según el sitio web WonderOpolis.

El líquido es una pasta dulce que generalmente se usa como glaseado de pasteles, donas y muffins; también se usa como relleno de pasteles. Este debe de usarse con rapidez ya que se endurece de inmediato.
El elástico se parece más a una masa dulce y se puede moldear en la forma que se desee. Se usa como cobertura de los pasteles y muffins.
El extendido es muy parecido al anterior, pero un poco más rígido; con éste se hacen los muñecos decorativos de los pasteles.

¿Cómo se hace el fondant para los pasteles?

Para realizar el tipo líquido se necesita azúcar, agua y jarabe de maíz. Se realiza al derretir el azúcar en el agua y después agregar el jarabe de maíz. Como se endurece rápido, para usarlo de nuevo es necesario calentarlo.

Los otros dos tipos se hacen con azúcar, agua, jarabe de maíz y se agrega gelatina o glicerina para darla una consistencia más firme, como si fuera una masa. A estos muchas veces se les agrega un ingrediente extra para darle más sabor, por lo regular se añade extracto de vainilla o de almendra.

También se puede realizar con malvavisco, pues solo se necesita derretir los bombones y agregar los otros ingredientes; cuando se haya enfriado solo se debe de amasar.

8 enero, 20238 enero, 2023

¿Sientes que necesitas complacer a la gente? Tips para detenerte

¿Eres de las personas que cuando les piden un favor no puede negarse? ¿O del tipo de personas que siempre tratan de ayudar a los demás y por eso terminan descuidando sus propias responsabilidades o haciendo a un lado sus necesidades? En caso de que hayas contestado que sí, déjame decirte que tal vez seas una persona que necesita complacer a la gente; sin embargo, puedes cambiarlo y Nosotras te damos algunos tips para comenzar.

¿Qué son las personas complacientes?

Una persona complaciente es aquella que hace todo lo posible para que los demás se sientan bien, como lo explica un artículo del sitio web Choosing Therapy. Esta actitud se puede confundir con ser amable y servicial, lo cual no es malo, pero se distingue porque este tipo de personas anteponen las necesidades de los demás a las suyas.

Esta forma de ser puede provocar que la persona se sienta emocionalmente agotada, estresada y ansiosa; también puede conducir a un patrón dañino de autosacrificio y autodescuido, según el portal médico VeryWell Mind.

La necesidad de complacer a la gente, por lo regular, proviene de la inseguridad; así que las personas lo hacen con la finalidad de que los demás las valoren y las acepten.

Signos de que eres una persona complaciente

Si todavía no estás segura de que seas una persona complaciente o simplemente te gusta ser amable, te mostramos algunas de las características de cuando esto se convierte en un problema.

Te resulta muy difícil decir “no”.
Siempre te preocupas por lo que puedan pensar los demás de ti.
No cuentas con tiempo libre por las miles de tareas que tienes que hacer.
Te sientes culpable de poner límites.
Te disculpas muy seguido con la gente.
Estás de acuerdo con cosas que no te gustan para sentir la aprobación de los demás.
No rechazas a las personas por el miedo a ser considerada egoísta o mala.
Casi no compartes tus sentimientos con los demás.

Cómo dejar de complacer a la gente

Esta necesidad de complacer a la gente puede provocar que una persona descuide su salud mental, emocional y física. Así que te mostramos algunos tips para que dejes esta práctica, pero recuerda que lo mejor es siempre ir primero con un especialista que te ayude a detectar y parar una actitud o comportamiento que haga daño a tu salud mental o afecte tu calidad de vida.

1. Recuerda que tienes opciones

Una de las primeras cosas que debes hacer es darte cuenta de que decir “no” es una opción perfectamente válida y no necesitas decir “sí” a todo, dice el sitio web PsychCentral.

2. Establece límites

Después trata de establecer límites con las personas que te rodean; en caso de que sientas que te piden demasiado, dilo de forma clara.

Debes estar consciente de que cuando comiences a establecer límites tus relaciones cambiarán poco a poco, pero eso está bien.

“Quienes se pongan a la defensiva o se molesten tal vez son quienes más se benefician de tu estilo de vida complaciente”, dice la terapeuta Keischa Pruden a PsychCentral.

Trata de decir “no”, para empezar puedes practicar con algún familiar o amigo cercano. Pero si se te complica en otros ámbitos, trata de contesta de otra forma como “me siento honrada, pero alguien más puede dedicarle el tiempo que merece a eso”, o “se me dificultaría encontrar el tiempo para eso”.

Hay otras maneras de decir “no” sin pronunciar esa palabra de una sola vez, pero también debes recordar que “no” es una respuesta completa: no tienes que justificarte siempre.

3. Crea un mantra

Si te sientes insegura de decir “no”, puedes crear un mantra y colocarlo donde lo veas con frecuencia, ya que te dará ánimo.

“Un ‘no’ a ellos es un ‘sí’ a mí”, “no tengo que justificarme con nadie”, “‘no’ es una oración completa” y “soy la guardiana de mi tiempo y energía”, son ejemplos de mantras que puedes seguir.

También trata de programar un tiempo para ti, en el cual te dediques a ocuparte de tus necesidades y busca cumplirlo siempre.

4. Deja de disculparte

Busca cambiar la manía de disculparte por todo, ya que cuando te disculpas disminuyes tu propio valor y permites que los demás sientan que tus necesidades pueden esperar, según el sitio web Choosing Therapy.

Observa a los que te rodean y descubre si hay quienes solo te buscan para pedirte cosas, en dado caso tómate el tiempo de evaluar la situación y decidir cómo manejarlo.

8 enero, 20235 enero, 2023

¿Cómo preparar pesto para tus pastas? Aquí, una receta sencilla

¿Has ido a un restaurante y comiste pasta con pesto? Nos referimos a esa salsa de característico color verde que le da un delicioso sabor a la gastronomía italiana. Pues, si te gustó tanto, Nosotras te mostramos cómo preparar pesto en tu casa para que lo agregues a tus pastas.

La pasta es uno de las alimentos más versátiles que existen, pues podemos hacerla con mantequilla, con crema, con salsa boloñesa y con salsa pesto, tan solo por mencionar ejemplos. Esta última puede que por su color verde en algún momento no te haya parecido deliciosa, pero la verdad es que es uno de los mejores complementos para agregar en la pasta.

¿Qué es el pesto?

El pesto es una salsa de color verde originaria de Génova, en Italia. El primero en mencionar cómo se hace la salsa pesto fue Giovanni Battista Ratto en su libro la “Cucina Genovese” de 1870.

La palabra ‘pesto’ es la conjugación en tiempo pasado del verbo genovés “pestare“, el cual significa “aplastar”. Recibe ese nombre porque para hacer la pasta se tienen que triturar los ingredientes hasta que formen la salsa, según el sitio web Delish.

Antes se aplastaban los ingredientes con un mortero, pero actualmente muchas personas lo hacen mediante una licuadora o procesador.

Receta para preparar pesto en casa

Esta receta de cómo preparar pesto proviene del sitio web Simply Recipes. Los ingredientes que necesitas son los siguientes.

Dos tazas de hojas de albahaca frescas; puedes cambiar la mitad por espinacas.
Media taza de queso parmesano recién rallado.
Media taza de aceite de oliva extravirgen.
Un tercio de taza de piñones o nueces picadas.
Tres dientes de ajo picados.
Un cuarto de cucharada de sal.
Un octavo de cucharada de pimienta negra molida.

Primero, coloca en tu licuadora las hojas de albahaca y los piñones; licua los durante algunos segundos, no debe triturarse todo por completo. Luego añade el ajo y el queso parmesano, vuelve a licuar y con una cuchara mueve los ingredientes que quedaron en las orillas.

Continua licuando y, mientras está así, agrega poco a poco el aceite de oliva a la mezcla. De vez en cuando deja de licuar y con la cuchara raspa la mezcla que se quede en los lados de la licuadora.

Finalmente, agrega la sal y la pimienta, licua un poco más y listo. Puedes usarlo de una vez para una pasta o puedes guardarlo para el siguiente día.

Algunos datos que debes saber sobre el pesto

El pesto hecho con albahaca es el clásico, pero existen otros como el pesto modenese que se hace con salami, parmesano, ajo y romero; este lo encuentras en las pizzas o el pan.

La salsa pesto es muy saludable, ya que sus ingredientes son ricos en vitaminas y nutrientes, según el sitio web AllRecipes. Por ejemplo, la albahaca es una gran fuente de vitamina K y antioxidantes; el aceite de oliva también tiene muchos antioxidantes; los piñones son ricos en proteínas, hierro, magnesio y vitamina E.

Si guardas en un recipiente en el refrigerador tu salsa pasta, puede llegar a durar unos cinco días; también puedes congelarlo y dura hasta cuatro meses.

7 enero, 20233 enero, 2023

Cómo preparar una rica sopa de cebolla para los días de frío

Durante esta temporada de frío a veces lo único que queremos comer son cosas calientes, pero seguro ya te hartaste del caldo de pollo y la infaltable sopa de fideos, o tal vez en esta ocasión no se te antojan tanto las cremas de sobrecito. Para que cambies un poco tus opciones de comida, Nosotras te mostramos cómo preparar sopa de cebolla.

Cuando pensamos en la cebolla, lo primero que se nos viene a la mente es el fuerte olor y cómo lloramos cuando la cortamos, así que para muchas personas una sopa de cebolla no suena tan deliciosa. Sin embargo, la mayoría de quienes sí la han probado, sabrán que de verdad es riquísima.

El origen de la sopa de cebolla

Antes de que mostrarte cómo preparar la sopa, creemos que es importante conocer un poco de la historia de este rico platillo.

Se trata de un clásico de la comida francesa, durante mucho tiempo fue una comida que hacían las personas de bajos recursos por lo barato de las cebollas, pero después se convirtió en un manjar que hasta los restaurantes más prestigiosos sirven.

El sitio web Corkdining comparte que las raíces de esta sopa provienen de la antigua Roma, pero la receta que ahora se conoce surgió en el siglo XVIII.

Hay dos teorías de como se creó la receta actual de la sopa. La primera dice que el rey Luis XV, en una noche tras haber estado cazando, tenía mucha hambre y solo encontró cebollas, mantequilla y champaña. Combino todos estos ingredientes en una olla y así surgió la sopa de cebolla.

La otra versión cuenta que fue Stanislas Leszczynski, antiguo rey de Polonia y padre de la reina consorte de Francia (esposa de Luis XV), probó la sopa en una posada durante su camino al palacio. Le gustó tanto la sopa que aprendió cómo hacerla para que la gente del palacio pudiera comer ese manjar.

Receta de sopa de cebolla

La receta que te compartimos proviene del sitio web BBC Good Food.

Ingredientes

50 gramos de mantequilla.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 kilo de cebollas.
1 cucharadita de azúcar.
4 dientes de ajo.
2 cucharadas de harina.
250 mililitros de vino blanco seco.
1 litro y 300 mililitros de caldo de res caliente.
4-8 rebanadas de baguette.
140 gramos de queso gruyer rallado finamente.

Preparación

Primero corta las cebollas en rodajas finas; también a los ajos hay que córtalos así. Luego, en una cacerola coloca el aceite de oliva y después agrega la cebollas. Fríe las cebollas durante 10 minutos o hasta que estén blandas.

A continuación añade el azúcar y cocina durante 20 minutos hasta que queden caramelizadas; no olvides revolver con frecuencia las cebollas. Después de ese tiempo las cebollas deben quedar doradas y suaves cuando se tocan con los dedos, pero cuida que no se quemen.

Cuando ya casi se acabe el tiempo de cocción de las cebollas, agrega los ajos picados y espolvorea la harina sobre la mezcla. Revuelve bien todos los ingredientes sin quitarlos del fuego.

Después aumenta el fuego, continua mezclando y agrega poco a poco el vino, luego también añade el caldo de res. Tapa la olla, baja el fuego y cocina durante un tiempo de 15 a 20 minutos.

Finalmente, cuando vayas a servir a las rebanadas de pan colócales queso de un lado y derrítelo; puedes meterlo al horno para que se gratine o en una sartén. Al momento de servir coloca en un tazón la sopa y puedes meter el pan con el queso o dejarlo a un lado para que lo tomen.

6 enero, 20236 enero, 2023

Hija de Kim y Kanye hace tributo a Taylor Swift en TikTok

La hija de Kim y Kanye hace un tributo a Taylor Swift

Todas recordamos la gran polémica que hubo entre la cantante Taylor Swift y Kanye West, la cual en algún momento hasta involucró a Kim Kardashian, exesposa del rapero. No nos sorprendería saber que Taylor no es precisamente la cantante favorita de Kim, pero lo que sí nos sorprendió fue que la hija de Kim y Kanye haya hecho un tributo a Taylor Swift mediante su cuenta de TikTok.

Nosotras te contamos más al respecto.

El tributo a Taylor Swift que hizo la hija de Kim y Kanye

La hija mayor de Kim y Kanye es North West, quien ya tiene nueve años de edad, y le encanta estar activa en las redes sociales, principalmente en TikTok. La modelo y empresaria Kim Kardashian apoya esto, por lo que en la red social existe la cuenta @kimandnorth, donde madre e hija suben videos de sus actividades diarias, de ellas cantando, bailando y haciéndose bromas.

En uno de los recientes videos que subieron madre e hija decidieron hacer una pequeño homenaje a la cantante Taylor Swift. En dicho video ambas hacen una coreografía y sincronizan los labios al ritmo de la canción “Shake It Off”.

Tanto Kim como North bailan muy bien y con mucho ánimo la canción, además de que se nota que se saben bien la letra; los comentarios normalmente están desactivados en esta cuenta de TikTok, por lo que no podemos saber cómo reaccionaron sus seguidores.

@kimandnorth
♬ Originalton –

Poco después de este video subieron otro pero ahora como tributo a Kanye West, el padre de North y exmarido de Kim Kardashian. En este video North se maquilló y vistió para parecerse más a su padre; usó una sudadera negra y un gorro del mismo color, además de que se pintó una barba.

La polémica entre Kanye West y Taylor Swift

Pero, ¿por qué llama la atención el minihomenaje de North West? Por si no recuerdas por qué hay tanta controversia entre el rapero y la cantante, Nosotras te refrescamos la memoria.

Todo empezó en 2009 cuando Taylor Swift ganó el premio al “Video del año” en los MTV Video Music Awards; mientras daba su discurso la cantante fue interrumpida por Kanye West al decir que Beyoncé merecía ganar. Esto dejó a Taylor en shock y no pudo terminar su discurso.

Después, en 2016 el rapero estrenó su canción “Famous”, ahí se ha mención del nombre de Taylor Swift en dos ocasiones, y no de una manera amable. Ante las críticas por ofender a Taylor en la canción, West dijo que tenía el permiso de ella para lanzarla.

Kim Kardashian, en muestra de apoyo a su entonces esposo, mediante su cuenta de Twitter dijo que West había llamado a Swift y había obtenido su permiso para usar su nombre en la canción. Sin embargo, la cantante dejó en claro que no se le informó de qué manera se usaría su nombre.

Todo esto llevó a que hubiera una mala relación entre el matrimonio West-Kardashian y la cantante Taylor Swift, por eso sorprendió cuando Kim apareció en TikTok con su hija bailando una canción de Swift.

6 enero, 20235 enero, 2023

La langosta no siempre fue un alimento caro, por esta razón

Cuando pensamos en un platillo que solo acostumbran comer quienes tienen mucho dinero, una de las primeras cosas que se nos viene a la mente es la langosta. En pocas palabras, nos suena como “comida de ricos”. Este platillo gourmet es algo que no podemos darnos el lujo de comer todos los días, pero hubo un tiempo en que resultaba algo mucho más común. Hoy Nosotras te contamos por qué la langosta es un platillo caro.

¿Qué es la langosta?

La langosta es un crustáceo de agua fría que vive en el océano Atlántico Norte, aunque también existen las langostas sin garras que viven en los mares tropicales, cuenta el sitio web Mashed.

Este marisco tiene 10 patas y puede llegar a vivir hasta 50 años. Sin embargo, existen entre 80 y 90 especies de langostas en todo el mundo. Hubo un tiempo en que se les llamaba las “cucarachas del mar”, pero actualmente son uno de las platillos más caros.

Por qué la langosta no era un platillo caro

De acuerdo con Mashed, los primeros colonos europeos que llegaron a América del Norte encontraron langosta en cantidades enormes, tanto así que se apilaban en las bahías. Se tiene registros de que pesaban de 7 a 8 kilogramos, cuenta el portal How Stuff Works. Al ser tan abundante, no fue un alimento precisamente valorado sino todo lo contrario.

Muchas personas la comían en los tiempos difíciles y se consideraba como la comida del hombre pobre, relata History, por lo que con ella se alimentaban a los prisioneros, esclavos y sirvientes. Antiguamente había sido utilizada por etnias nativoamericanas para fertilizar cultivos y como cebo para los anzuelos de pesca.

Fue a mediados del siglo XIX que la langosta se convirtió en un platillo caro debido al desarrollo del transporte ferroviario y de la comida enlatada.

Cómo se volvió un alimento de lujo

La creación del ferrocarril permitió que los lugares lejanos se comunicaran de manera más rápida. A esto se le debe sumar que se empezó a enlatar la comida, lo que posibilitó que la comida durara más tiempo y se pudiera transportar de manera más sencilla.

Con estos dos grandes inventos revolucionarios, la langosta se empezó a vender enlatada a muchos lugares; con el ferrocarril se llevaba a los lugares lejos de la costa y la comida enlatada permitió llevar la langosta a Europa a través de los barcos.

Para finales del siglo XIX, este alimento comenzó a considerarse un manjar y, debido a la explotación que ya existía y la demanda que creció considerablemente, los precios subieron y se volvió mucho más lujosa.

Después debido a la sobrepesca a principios del siglo XX el precio de la langosta subió en gran medida, según el sitio web Howstuffworks.

En Maine (Estados Unidos), uno de los lugares de donde proviene la langosta y que forma parte importante de la gastronomía, en 2017 el precio de un ejemplar alcanzó el equivalente a 512 pesos.

5 enero, 20235 enero, 2023

Kelly Osbourne, furiosa con su madre por decir nombre de su bebé

Debido a que las celebridades viven en un escrutinio constante sobre sus vidas, es muy normal que decidan no hablar de sus hijos o mostrarlos al público hasta que los niños están un poco más grandes, o simplemente los mantienen lejos de las cámaras. Si estuvieras en esta situación, ¿cómo te pondrías si alguien revela información que tú no autorizaste? Pues así le pasó a Kelly Osbourne, cuando su madre reveló el nombre de su bebé en televisión.

Nosotras te contamos más sobre lo que pasó con la familia encabezada por el músico Ozzy Osbourne y su esposa Sharon.

La furiosa declaración de Kelly Osbourne

La tarde de este miércoles 4 de enero, Kelly Osbourne subió a sus historias de Instagram una declaración donde mostraba lo furiosa que se encontraba luego de que su madre revelara el nombre de su hijo en televisión.

“No estoy lista para compartirlo con el mundo. No es el lugar de nadie más que el mío compartir cualquier información sobre mi bebé”, escribió Kelly Osbourne mediante su cuenta de Instagram.

Como el diario Daily Mail relata, esto ocurrió a raíz de que Sharon Osbourne regresó al programa británico “The Talk”, en el cual trabaja, después de estar fuera por problemas de salud. En su regreso los otros presentadores le preguntaron por su más reciente nieto, pues en noviembre del año pasado habían salido a la luz unas fotos de su hija Kelly sin su pancita de embarazada.

En mayo de 2022 Kelly Osbourne dio la noticia de su embarazo. Foto: Instagram. @kellyosbourne

Ante esto Sharon contestó que el bebé ya había nacido y que se trataba de un varón. También dijo que su nombre es Sydney, y mencionó que en algunas ocasiones lo ha cuidado.

“Lo están haciendo tan bien, tan estupendo. Ella no dejará que una imagen de él salga y estoy muy orgullosa de ella”, comentó Sharon en referencia a su hija Kelly.

El embarazo de la hija de Ozzy Osbourne

Kelly Osbourne, cantante y expresentadora del programa Fashion Police, confirmó su relación con el músico Sid Wilson en enero del año pasado mediante una publicación de su cuenta de Instagram.

En mayo de 2022 sorprendió a todos sus fans al subir unas fotos en su cuenta de Instagram, en las cuales se le podía ver con unas imágenes de una radiografía, así dio la noticia sobre su embarazo.

Durante todo el embarazo casi no publicó nada en sus redes sociales y no hizo muchas apariciones en público. Pero para noviembre de 2022 los medios la fotografiaron y notaron que ya no tenía su panza de embarazada, por lo que supusieron que ya había nacido el bebé.

Pero no fue hasta que su madre Sharon Osbourne lo dijo en televisión que todos pudimos confirmar que el bebé ya había nacido y se encontraba bien. Sin embargo, Kelly no estuvo muy contenta por las declaraciones de su madre y no tuvo problema en demostrar su enojo vía Instagram.

5 enero, 20234 enero, 2023

Entrenamiento HIIT, ¿qué es y cómo comenzar a practicarlo?

Actualmente entre el trabajo, el tráfico de la ciudad y nuestras obligaciones en casa es normal que no nos quede mucho tiempo para realizar algún deporte o ir al gym con regularidad; así que muchas veces no logramos hacer el ejercicio que se recomienda para mantenerse saludable. Sin embargo, una alternativa de ejercicio que puedes hacer en media hora es el entrenamiento HIIT, o entrenamiento de intervalos de alta intensidad.

Nosotras te contamos sobre este ejercicio: en qué consiste este tipo de entrenamiento y para qué sirve.

¿Cómo es el entrenamiento HIIT?

El entrenamiento HIIT (high intensity interval training) significa entrenamiento en intervalos de alta intensidad. Esta forma de ejercicio consiste en intercalar entre varios minutos de ejercicio intenso con periodos cortos de movimiento de baja intensidad, según el sitio web Healthline.

Por lo regular, este tipo de entrenamiento solo debe hacerse en un tiempo de 30 minutos y se considera un entrenamiento completo que combina entrenamiento aeróbico y de resistencia.

Este entrenamiento surgió por primera vez en la década de 1950 y se usaba para mejorar el rendimiento de los atletas olímpicos de élite, ya que con ella se puede alcanzar la frecuencia cardiaca máxima, cuenta el portal de T.H. Chan School of Public Health, de Harvard.

Otra de las ventajas de este entrenamiento es que puedes realizarlo en casa, además de que existen varios formatos de ejercicio en los cuales es posible aplicar esta forma de entrenamiento: por ejemplo, correr (al aire libre o en una caminadora), bailar, bicicletas estáticas o escaladoras.

Un ejemplo de cómo se puede aplicar este ejercicio es que si tienen bicicleta estática durante 30 segundos aproveches para pedalear lo más rápido posible y después mantén una intensidad baja por uno o dos minutos. Debes repetir este proceso hasta completar la media hora de ejercicio.

Beneficios de este tipo de entrenamiento

La principal ventaja del entrenamiento HIIT es que puedes quemar muchas calorías en poco tiempo. El sitio web Healthline cuenta que varios estudios observaron que este entrenamiento quemaba un 25% y un 30% más de calorías que otras formas de ejercicio.

Además, también se encontró que muchas calorías se queman después de terminar de hacer el ejercicio, ya que debido a la intensidad del entrenamiento se eleva el metabolismo durante horas.

Entre los posibles beneficios para la salud se encuentra la reducción de la frecuencia cardíaca y la presión arterial en personas con sobrepeso y obesidad. Sin embargo, se recomienda ir con el médico antes de aplicar este entrenamiento si se tiene alguna condición médica como problemas de corazón.

¿El HIIT es para todos?

Este tipo de entrenamiento puede no ser para todas las personas, por lo que es indispensable consultar a un médico antes. Por ejemplo, el HIIT tiene fuertes exigencias con tu corazón, por lo cual sería necesario considerar condiciones preexistentes.

También es posible que las personas con artritis o problemas musculares no puedan realizarlo.

Rutina sencilla para principiantes

El portal de T.H. Chan School of Public Health sugiere esta rutina sencilla para quienes apenas quiere iniciarse en el entrenamiento HIIT.

La velocidad en cada ejercicio puede variar según tu condición; antes de comenzar deberías caminar unos 5 minutos para calentar o trotar en tu lugar, y puedes hacer estiramientos al final para que tu frecuencia cardiaca baje poco a poco.

Haz 30 segundos de zancadas laterales, alternando pierna. Luego van 15 segundos de dar pasos lentos o trotar lentamente desde tu sitio.
Siguen 30 segundos de sentadillas, y 15 segundos de trotar lentamente.
Luego van 30 segundos de lagartijas, ya sea en el suelo o contra la pared. Después van los 15 segundos de trote.
Ahora siguen 30 segundos de jumping jacks, y 15 segundos de trote.
Esta vez haz 30 segundos de fondos de tríceps, y 15 segundos de trote.
Ahora haz elevación de rodillas o ‘high knees’ por 30 segundos, y 15 segundos de trote.
Por último, van 30 segundos de abdominales, y tus 15 segundos de trote.

Puedes descansar por 60 segundos y repite la secuencia dos veces.

5 enero, 20234 enero, 2023

¿Buscas las donas más ricas de CDMX? Comienza en estos lugares

Las donas (o “rosquillas”, como solemos escuchar en la tele) son uno de los panes más ricos y versátiles que existen, tanto así que son las favoritas de personajes como el mismísimo Homero Simpson. Son uno de los postres que puedes encontrar en cualquier panadería de la ciudad y el cual difícilmente no nos gustará; sin embargo, si quieres algo fuera de lo común, no puedes perderte estas ricas donas de la CDMX.

Hoy Nosotras te mostramos 5 lugares de CDMX que cuentan con algunas de las donas más ricas que existen, pues una de las ventajas de este pan es que puedes ponerle todo tipo de ingrediente en la parte de arriba.

Algunos de los lugares con las donas más ricas de CDMX

1. The Secret Donut Society

Estas donas son muy famosas por cómo las entregaban y, aunque actualmente se encuentran remodelando la sucursal, no es impedimento para pasar a probar sus productos.

Ellos venden una gran variedad y todas contienen diversos toppings en la parte de arriba. Hay desde algunas con tocino y maple, otras con galletas oreo y unas más con trozos de fresa.

Los encuentras en la Roma Norte, calle Mérida 85.

Las donas más ricas en la CDMX — Esta dona tiene tarta de queso, manzana, dulce de leche y canela. Foto: Instagram.

2. Pantricia x Catamundi

Pantricia es la panadería artesanal que pertenece al restaurante gourmet Catamundi. En esta panadería encuentras pasteles, panes, productos horneados de temporada y donas.

Las donas que venden tienen un rico glaseado y toppings, pero también están rellenas. Además, por cada temporada venden una dona especial; en este momento tienen una deliciosa dona de ponche de frutas con un glaseado que forma un árbol de Navidad.

Su sucursal se encuentra en calle Alejandro Dumas 97B en Polanco y aquí puedes ver el menú.

Dona de brownie y de maple con tocino. Foto: Instagram. @pantriciaxcatamundi

3. Montoneras

Esta franquicia cuenta con muchas sucursales en diversos lugares de México, por lo que se han vuelto de las favoritas de muchas personas.

Las donas que los hicieron famosos están rellenas de helado y además tienen diversos toppings en la parte de arriba. También cuentan con donas con solo toppings o las clásicas solo cubiertas de chocolate, o la clásica dona rosa con chispas.

Una de las sucursales está en la Roma Sur, en la avenida Baja California 5-C.

Esta dona tiene helado oreo, bombones y trozos de galletas oreo y chip. Foto: Instagram. @montonerasmx

4. LD Casa + Café

En este negocio local puedes encontrar muchas donas deliciosas, pero también tienen la opción de que hagas tu propia dona, pues te dejan escoger tu glaseado, el relleno y el topping.

Pero si no quieres pensar, no te preocupes, tienen una gran variedad de donas en su menú. Cuentan con las clásicas donas cubiertas, donas con toppings y las rellenas.

Se encuentran en la calle Diligencias 24 en la alcadía Tlalpan, al sur de la ciudad y muy cerca del Metrobus Caminero.

Dona selva negra. Foto: Instagram. @ld.mx

5. We Love Burgers

Si te encanta probar cosas diferentes o de plano ya le perdiste el miedo a la mezcla de dulce con salado, esta es tu opción. La razón: es una de las donas más atrevidas en CDMX (si no es que la más).

Literalmente, se trata de una hamburguesa cuyo pan está conformado por una dona glaseada. Viene con su carne, queso americano y tocino. ¿Te atreves a probarla?

4 enero, 20234 enero, 2023

Khloé Kardashian responde a críticas por los cambios en su rostro

Khloé Kardashian empezó el año con una impactante sesión de fotos en las cuales se ve muy cambiada, algo que no paso desapercibido por los fans y tampoco por los ‘haters’. Ante tantos comentarios sobre su aspecto, la modelo Khloé Kardashian no se queda callada y responde a las críticas.

Nosotras te contamos más al respecto.

El cambio drástico de Khloé Kardashian

El pasado 2 de enero, la empresaria y modelo Khloé Kardashian compartió mediante sus redes sociales varias imágenes de una sesión de fotos que hizo para la revista Sorbet.

En dichas imágenes la modelo utiliza ropa de la marca Prada, pero lo que sorprendió a todos los fans de la modelo fue lo cambiado que luce su rostro. El principal cambio que notaron los fans fue el fleco recto y tupido, además del cambio de color en su melena; pero su rostro delgado y refinado llamó incluso más la atención, como relata el portal Page Six.

Una de las fotos muestra a la modelo posando mientras está recostada en una silla, en dicha imagen luce tan irreconocible que muchos fans comentaron en las fotos que la habían confundido con la cantante estadounidense Taylor Swift.

“Realmente pensé que era Taylor Swift”, fue lo que comentó un seguidor de la Kardashian. Muchos más seguidores comentaron que pensaron lo mismo.

“¿Fui solo yo? Porque no la reconocí en absoluto”, dijo otro usuario de Instagram.

Algunos otros seguidores mostraron su preocupación por la modelo al hacer comentarios sobre su delgadez y preguntaron si se encuentra bien.

Finalmente, hubo otros usuarios de Instagram que comentaron en las fotos que se había hecho alguna operación o qué tanto habían retocado las imágenes con photoshop.

Respuesta de Khloé Kardashian a las múltiples críticas

Después de recibir varios comentarios en las publicaciones de Instagram que contienen sus más recientes fotos, Khloé Kardashian no se quedó callada y así les responde a los ‘haters’ sus críticas.

“Hablo abiertamente sobre mi operación de nariz y cualquiera que me ‘admire’ debe saber que he perdido más de 60 libras a lo largo de los años. Así que recientemente el único cambio es el flequillo”, respondió la modelo a un comentario.

“De cualquier manera, atacar a alguien es triste en mi opinión. Sin provocación es la parte más triste”, continuó. “Si estás ofendido o no te gusta lo que ves, simplemente no tienes que decir nada”.

Después de tantos comentarios sobre su aspecto, la modelo compartió en sus redes sociales otras fotos de la sesión de fotos y menciono que el fleco solo era de clip, es decir, que se podía quitar. También dijo que le gustó cómo luce su rostro con el fleco.

4 enero, 20233 enero, 2023

Rosca de reyes francesa, ¿cómo es y dónde probarla en CDMX?

Ya pasó Navidad y Año Nuevo, pero todavía nos falta la Rosca de Reyes. Se trata de una tradición muy mexicana, pero muchas personas no saben que también tiene otras versiones en países como España, Francia, Bélgica y Estados Unidos. Nosotras te contamos sobre la rosca de reyes francesa (cuyo nombre es ‘Galette des Rois’) y te decimos en qué lugares de CDMX la puedes encontrar.

¿Cómo es la rosca de reyes francesa?

La rosca de reyes francesa o Galette des Rois se come tradicionalmente el 6 de enero para celebrar la llegada de los tres Reyes Magos con el recién nacido niño Jesús; recordemos que este suceso recibe el nombre de Epifanía.

Esta rosca se diferencia de la que conocemos en México porque consiste de una masa de hojaldre grande y redonda que parece más bien un pastel doradito; además cuenta con un relleno de pasta de almendras densa y cremosa. Pero actualmente también puedes encontrar la rosca con otros rellenos como chocolate y caramelo, según cuenta el sitio web French as you like it.

Al igual que la tradición mexicana, dentro del pan hay un muñequito, pero tiene un significado difrente al que conocemos. Esta rosca tiene un solo muñequito o ‘fève‘ (“frijol” en fránces) y quien lo encuentre será rey o reina por un día, por lo que debe colocarse la corona de papel dorado que trae la rosca.

El blog Cyclomundo cuenta que esta tradición del ‘fève‘ tiene origen en una festividad romana, hace muchos siglos. Después con el paso del tiempo se cambió el frijol por una figura de porcelana o plástico; actualmente se usan representaciones de personajes del cine y televisión, además de las tradicionales figuras del niño Dios.

3 lugares de CDMX para probar la rosca de reyes francesa

1. Balta

Qué mejor opción para probar la Galette des Rois que a través de un restaurante fránces como lo es Balta.

Este restaurante se encuentra en el doceavo piso del hotel de lujo llamado Sofitel México City, en Reforma; este alojamiento pertenece a una cadena que celebra la cultura francesa. La puedes comer en el lugar o pedirla para llevar, además estarán vendiendo esta famosa rosca hasta el 8 de enero, así que no esperes y ve a probarla.

La dirección es avenida Paseo de la Reforma 297, alcadía Cuauhtémoc.

2. La Bohême

Este lugar es una panadería, repostería, bistró y cafetería fundado por tres franceses, los cuales hacen gastronomía tradicional de su país.

Aquí preparan una Galette des Rois rellena de crema de almendras sola o mezclada con frutos rojos. Tienen dos presentaciones: una grande y otra para dos personas.

Se encuentran en la calle Alejandro Dumas 125, en Polanco, y en la calle Querétaro 219, en la Roma.

Foto: Instagram. @laboheme_panaderiaromaypolanco

3. Galiachef

Este lugar ubicado en la calle Álvaro Obregon 101, en la Roma Norte, es un bistró francés; ahí podrás encontrar comida gourmet como quesos, carnes frías, repostería y vinos.

En estas fechas sacan la tradicional Galette des Rois, la cual incluye una corona y una figura del nacimiento, que en años anteriores habían sido hechos a mano e importados de Francia. Tienen dos opciones, una para 10 personas y la otra para 4.

31 diciembre, 202227 diciembre, 2022

Por qué mucha gente se besa al terminar el conteo de Año Nuevo

Una de las tradiciones que todas hemos visto en las películas o tal vez hasta lo hayamos vivido (aunque, sin duda, es menos común en México), es la de besar a alguien en la noche del 31 de diciembre, específicamente a la medianoche cuando comienza el 1° de enero. Sin embargo, a pesar de ser una tradición casi nadie sabe cuál es su origen, por lo que hoy Nosotras te contaremos por qué la gente se besa en Año Nuevo.

El origen del beso de Año Nuevo

No se sabe con exactitud de donde proviene esta tradición, pero se cree que la costumbre se remonta a dos festivales de invierno: Saturnalia en la Antigua Roma y Hogmanay, una tradición de origen nórdica que todavía se celebra en Escocia.

Las Saturnales (también se le llama así) se celebraban entre el 17 y el 23 de diciembre, fechas en las que ocurría el solsticio de invierno. Como la fiesta duraba muchos días, era muy normal que la gente bebiera mucho y en la calle; por lo que los investigadores suponen que al estar en estado de embriaguez era muy probable que la gente se besara con cualquiera.

Sin embargo, no se considera lo que hacían los romanos como una tradición, pero los pueblos nórdicos, en los orígenes del festival Hogmanay, si tenían la tradición de desearse un feliz año nuevo con un beso. Este beso se hace a cualquier persona, es decir, a los familiares y amigos, no necesariamente solo a la pareja romántica.

El portal de noticias USA Today explica otra versión, la cual dice que esta tradición donde la gente se besa en Año Nuevo proviene de Alemania. Pues en este país se hacía una fogata el 31 de diciembre y se cree que ahí se originó el beso de Año Nuevo como una forma de desear buena suerte en el próximo año.

Después, a principios de 1800, muchos alemanes emigraron a Estados Unidos y trajeron esta tradición, la cual ya en el siglo XX se convirtió en una forma de celebración.

¿Por qué la gente se besa al terminar el conteo de Año Nuevo?

La mayoría de las celebraciones que acabamos de mencionar se celebraban durante el día, ya que no había luz eléctrica, por lo que las personas hacían las cosas principalmente cuando había luz del sol.

Fue cuando surgió la luz eléctrica fue que las personas empezaron a hacer las celebraciones en la noche y comenzaron el conteo regresivo para esperar la llegada del nuevo año. Al conteo se agregó el acto de besarse y así fue como surgió la tradición.

La terapeuta de relaciones y coach Jaime Bronstein dice que para una pareja el beso puede significar muchas cosas dependiendo de la duración de la relación. Por ejemplo, en una relación larga, el beso es una manera de reconectarse con la pareja y estar agradecidos el uno con el otro.

Para las relaciones nuevas, el beso es una señal de que grandes cosas vendrán en el nuevo año. Y para las personas solteras que besan a un amigo o a un extraño, es porque buscan sentirse inspiradas y dar rienda suelta a sus emociones.